“五一”长假后，北京、上海、武汉、长沙等大城市猪肉价格不断上涨，短短几个星期每公斤就涨了5元至8元。目前，上海市场上的猪肉批发价格已达到 每公斤16元，同比上涨七成左右，达到近年来的最高点。而在青岛，猪肉价格达21元/公斤，创下10年来最高价，而半个月前每公斤才15元。
农业部网站消息称，进入5月因为猪源紧张，多数省区市猪肉价格同比大幅上涨，而猪肉价格上涨也拉动其他肉类产品价格的波动。
业内人士认为，涨价最主要的原因就是粮食价格上涨了，导致猪饲料也跟着大幅度涨价。受此影响，从事生猪和种猪养殖的上市公司股价近日接连出现强势涨停。而在北京，不少饭店餐馆纷纷提高菜价。
专家认为，中国肉价太低是造成此次涨价的原因。据统计，中国肉价是韩国的十分之一，美国的一半。此次肉荒可以减少肉食消费，促进国民健康，降低全民富贵病发病率。据称，今后的发展趋势是中国肉价国际接轨。
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附:
money1967:
2005年，美国人均收入3.7万美元；日本人均收入3.5万美元；英国人均收入3.4万美元；俄罗斯人均收入0.7万美元；中国人均收入0.16万美元，2006年韩国国民人均收入突破了2万美元。
